Paljud inimesed mõtlevad, kas kiivi koort tasub tarbida, ja vastus sellele küsimusele üllatab paljusid. Fakt on see, et selle puuvilja koor sisaldab 50% rohkem kiudaineid kui viljaliha.
Lisaks sisaldab kiivi koor rohkem C-vitamiini kui apelsinid ja suures koguses E-vitamiini. Foolhapet on kiivi kooris 32% rohkem kui viljalihas. Need looduslikud antioksüdandid aitavad vältida rakkude kahjustusi. Enne söömist on oluline kiivi korralikult pesta ja seejärel rätikuga hoolikalt kuivatada.
Ole terve
About the Author
